Beignets maison

Dans un bol, battre le sucre et l’oeuf
Ajouter le beurre
Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel
Délayer avec le lait
Sur une surface farinée, diviser la pâte en 6 boules, rouler chaque boule en forme de saucisson et façonner les beignes
Dans une friteuse préchauffé à 350ºF, déposer les beignes un à un et cuire environ 2 minutes de chaque côté (les beignes doivent atteindre une couleur dorée)
Rouler dans le sucre ou saupoudrer de cannelle ou de sucre en poudre

Note:
*Source : boblechef.com