Frosé
Contraction des deux mots »frozen » et »rosé » , le Frosé est une boisson glacée ultra rafraichissante et facile à réaliser!
Préparation
1) Verser le vin dans des moules à glaces
2) Congeler de 6 à 8 heures. À cause de la teneur en alcool, le rosé ne sera pas complètement gelé. Il va avoir une consistance de ‘’slush’’
3) Mettre les cubes de rosé dans un ‘’mixeur” et ajouter le sirop simple.
4) ‘’Mixer’’ à haute vitesse jusqu’à ce que la purée devienne complètement rose
5) Mettre dans les verres et ajouter quelques gouttes de la liqueur de sureau (ou tout autre essence de fruit)